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L'Italiana Aromi
Aromi, aromi naturali ed estratti per l'industria nutraceutica.

Obiettivi irrinunciabili nella nostra politica sono la qualità dei prodotti e la costante innovazione. Da alcuni anni abbiamo, infatti, diversificato la produzione aggiungendo - ai già presidiati settori del beverage, del dolciario, dei prodotti da forno, dei gelati, delle caramelle, dei dessert e prodotti a base di latte - i settori del savoury e della nutraceutica. Per quest’ultimo settore la vasta offerta comprende Baobab fibra solubile (prebiotico), Baobab funicolo rosso (polifenoli), Tè verde (polifenoli), Ginseng (ginsenosidi), Gingko biloba (gingkosidi), Mirtillo (antocianidine), Acerola (vitamina C), Latte di riso germogliato in polvere, Estratti titolati.

La conoscenza delle erbe e delle tecniche di estrazioni mirate ci consente di ottenere prodotti arricchiti in principi attivi al fine di offrire preparati particolarmente adatti al settore della nutraceutica. I nostri laboratori sono quotidianamente impegnati in una costante attività di analisi indispensabile per rilasciare prodotti titolati di qualità eccellente.

Distillatori, estrattori, deterpenatori e concentratori che lavorano sottovuoto a basse temperature preservando le fasi aromatiche dei prodotti particolarmente sensibili al calore. Due atomizzatori, per la produzione di aromi in polvere, che garantiscono una capacità produttiva di 1.500 kg al giorno.

Altre importanti risorse che testimoniano la nostra capacità produttiva sono i due sofisticati impianti robotizzati che funzionano 24 h al giorno e compongono le formulazioni preparate dagli aromatieri. Entrambi gestiti dal sistema informatico aziendale, garantiscono la massima segretezza delle formulazioni e la registrazione automatica dei dati relativi ai prodotti ottenuti. Il più grande, installato in Produzione, compone gli aromi concentrati e permette di avere prodotti sempre freschi e di elevata qualità. Il più piccolo, utilizzato nei Laboratori per pesare le formulazioni di campionatura, permette agli aromatieri di dedicarsi interamente al lavoro di sviluppo.


L'Italiana Aromi

Gustare il benessere
Health and Nutrition.
Tutti i nostri aromi, estratti e distillati sono titolati, standardizzati e garantiti grazie a rigorosi metodi di verifica analitica. Alla selezione accurata di materie prime abbiniamo una profonda conoscenza estrattiva che ci permette di ottenere un estratto - in particolare per il settore nutraceutico - con un’elevata concentrazione del principio attivo naturalmente presente nella matrice vegetale. Date le loro caratteristiche gli estratti e gli aromi della divisione Health and Nutrition trovano impiego nella produzione di alimenti per vegetariani e vegani o per preparazioni dedicate a celiaci e/o intolleranti al latte.

La continua ricerca e gli stimoli che ci vengono dal mercato ci spingono a creare sempre prodotti nuovi che diventano le basi della vostra creatività.

In elenco alcuni dei prodotti più significativi per il settore nutraceutico:

- Baobab fibra solubile (prebiotico)
- Baobab funicolo rosso (polifenoli)
- Tè verde (polifenoli)
- Ginseng (ginsenosidi)
- Gingko biloba (gingkolidi)
- Mirtillo (antocianidine)
- Acerola (vitamina C)
- Latte di riso germogliato in polvere
- Estratti titolati

La nostra esperienza unita agli aromi di qualità eccellente risultano ideali per: prodotti nutraceutici; prodotti farmaceutici; bevande funzionali; snack energetici; sostitutivi pasto; integratori alimentari; yogurt e bevande arricchiti con fibra di baobab; budini e bevande a base di riso germogliato; creme di farcitura; creme spalmabili; budini, yogurt e dessert; prodotti per alimentazioni particolari.

Estratti per industria nutraceutica
Health and Nutrition.
Il concetto di salute si è via via evoluto, fino ad arrivare ad un’idea di benessere totale dell’individuo. Per questo produciamo aromi e prodotti indispensabili all’industria nutraceutica, e alimentare in genere, oggi impegnata a soddisfare una richiesta crescente di prodotti salutistici mirati alla prevenzione o a correggere squilibri legati a stili di vita e alimentazione non corretti.
Gli aromi sono parte importante della vita di tutti i giorni. I vostri clienti lo sanno. E anche noi.
Dal 1890 creiamo aromi, aromi naturali, estratti e distillati per l’industria alimentare e farmaceutica. Garantire gusti autentici ai vostri prodotti è la peculiarità dei nostri aromatieri. Per questo lavoriamo con voi, coniugando natura e scienza, alla ricerca di nuove e stimolanti ricette.

La nostra è una storia di tradizione e conoscenza che, di padre in figli, si tramanda da oltre un secolo senza vincolarci al passato. Per questo abbiamo scelto di rispondere alle necessità del presente con l’aggiornamento tecnologico costante, l’ampliamento dei laboratori, il potenziamento della produzione.
Abbiamo scelto di essere eco-sostenibili per dare “luce nuova” al nostro stabilimento e contribuire a dare al futuro un ambiente pulito.
Negli ultimi dieci anni il nostro sistema informatico è stato riprogettato e costantemente aggiornato per mantenere altissimi standard di sicurezza, qualità, affidabilità e riservatezza.

Per darvi solo il meglio abbiamo scelto, da sempre, materie prime di altissima qualità, provenienti da ogni parte del mondo prodotte con cura da fornitori selezionati e specializzati.

Siamo al vostro fianco in tutte le fasi della vostra creatività, per darvi un servizio costante: dalla campionatura in fase di ricerca, alla produzione di quantità ingenti di prodotto in grado di soddisfare anche le necessità più urgenti della grande distribuzione.

  • 4 Divisioni

    Beverage | Health & Nutrition | Savoury |
    Sweet Applications

  • 32.000

    Superficie totale dell'azienda

  • 4a Generazione

    Al comando dell'Azienda

  • 5 Edifici produttivi

                                                                                                                    

  • 1.700

    Superficie dedicata ai laboratori

  • 2.412 Pannelli fotovoltaici

Per maggiori informazioni contattaci!

Dal 1890, lavoriamo con decisione, competenza, rispetto, tecnologia ed esperienza.

Nel corso di tutti questi anni abbiamo scelto di essere trasparenti, di investire nella ricerca e nell'aggiornamento tecnologico. Abbiamo scelto di offrire il prodotto migliore al prezzo più giusto perché da sempre non accettiamo compromessi sulla qualità.

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L’ITALIANA AROMI SRL
Via Lombardia, 24
20841 Carate Brianza (MB)
Tel. +39 0362 990053
Fax +39 0362 991526


Gestione ordini e spedizioni:
ordini@litalianaaromi.it

Assistenza clienti:
sales@litalianaaromi.it

Documentazione e informazioni tecniche:
laboratorio.cqpf@litalianaaromi.it

Sito web ufficiale:
L'Italiana Aromi